April 2021 begon ik aan mijn limoncello avontuur. Vol overgave heb ik mij gestort op het produceren van mijn Limonceline. Ik had één belangrijk doel en dat was mijn eigen "casa di Limonceline" openen. Het was een droom, om in een geweldig pand te zitten en daar mensen te kunnen ontvangen en mijn Limonceline te laten proeven. In 2021 woonde ik met mijn kinderen nog in een eengezinswoning en had ik genoeg ruimte om spullen op te slaan. Maar dit jaar werd alles anders.

Onze woning werd verkocht en ik verhuisde met mijn kinderen naar een flatje. Ik had helemaal geen ruimte meer voor al mijn flessen. Ik kon het moeilijk in de uitpuilende kelderbox opslaan. Ik had mijn oog laten vallen op de kuiperij, alleen deze was helaas al verhuurd. Ik ben heel Maassluis door gaan zoeken, op zoek naar ruimte om mijn flessen op te slaan. Uiteindelijk kwam ik bij een pandje aan de Haven van Maassluis, het Hengelhuis. Onwijs groot, en stond al jaren leeg. Ik zou deze ruimte tijdelijk kunnen gaan gebruiken en had er een pop-up store van kunnen maken. Helaas besloot de eigenaar het pand te verkopen. Hij wilde er graag appartementen in realiseren, maar dat was niet haalbaar. Ik moest dus weer op zoek gaan naar een ruimte....hoewel ik hoefde niet te zoeken.

Een dag later kreeg ik een mailtje van Hendrick de Keyser ( eigenaar van de kuiperij), of ik nog interesse had, want de andere huurder zag het niet zitten. Si, si, si!!! De volgende dag ben ik gaan kijken en was op slag verliefd. Wat een prachtig pand, houten balken, schouw, en zoveel originele details, een droom gewoon. Hendrick de Keyser wilde ook graag dat ik het zou huren en vonden mijn concept goed aansluiten bij de kuiperij. Alleen hoe ging ik de huurprijs betalen als startende ondernemer? Gelukkig heb ik een breed netwerk, door mijn werk bij Monsieur Paul en wist ik dat t' Pakhuis ( vintage spullen) en Ministry of dresses ( bruidsmode) op zoek waren naar een goede locatie. Ik mocht de huur delen met deze twee bedrijven en nu zijn we er iets prachtigs van aan het maken.

Waar andere deuren dicht gaan, gaan nieuwe deuren open.

P.s: hou mijn socials in de gaten voor de officiële opening.